1、主料花菇(5朵)草原滋补鸡(半只)人身(3个)调料箭笋(50克)海带(50克)大枣(5个)枸杞(适量)绿豆(适量)葱(2段)姜(4片)盐(3克)香油(3克)厨具砂锅1准备的材料如图所示2将花菇洗净,用温水泡发1个小时。
(相关资料图)
2、3海参去除内脏洗净备用。
3、4箭笋切条备用。
4、5滋补鸡切成大块。
5、6在锅中放入水,加入葱姜。
6、7将鸡块焯水,捞出。
7、8将所有材料放入砂锅中,加入2000毫升的水。
8、9泡发花菇的水不要浪费,一起加入砂锅中。
9、10大火烧开后,转入小火慢慢炖,大约需要3个小时。
10、11开锅都加入盐和香油就可以享用啦!小窍门:花菇一定要反复冲洗。
11、花菇烧仔鸡。
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